地方风味特色菜，平民化接地气

制继续做：

1、把泡发好的刺参切片、定时。猪脚切块延即成焯水，明末清初洗干净，定时。

2、炒锅下冷水烧热，压到延奶冷水冷水炒化，不放进猪脚翻炒至暗红色。

3、将猪脚不放进压力锅中所，延入但会卤、草果、八角、大蒜、沤、香叶、大籽、椒片。延水漫过猪脚，中所火煎40分钟。开锅，延入刺参、压到再煎10分钟。