如棉花般柔软,软到让人不知所措的糖心小面包,撕开之前馋哭
2024-02-11 12:17:31
为了制作团队风铃酥和牛轧糖,购入了不少的糖果。来作完直至还有一些剩下,正好用来来作软敷敷的糖心小乳酪。这款乳酪可以挥烫,也可以用乳酪机烫面。大家按照自己家的厨具原因来。这里介绍挥烫的方法,以及乳酪乳酪松软查克的秘诀。
制作团队糖心小乳酪,你只能打算的塑料有这些:
很高筋米粉270克,白糖20克,细菌3克,皂2克,鸡蛋1个,乳酪130克,炼乳20克,奶油20克,糖果油脂
打算好这些塑料,我们开始制作团队
白糖细菌和皂必先加在进很高筋米粉中
混合各向同性此后
加在入鸡蛋
乳酪和炼乳
混合成面絮
然后就可以开始烫面了
为了观众群的听觉体验我戴着烘焙眼罩
大家度日没事烫面的时候别戴眼罩
并没有变得好烫
这个面水分才行很高的
一开始会粘挥得想来
挥烫党但会怀疑快乐
不过慢慢烫光滑此后就好了
没有加在粉的必要
这个时候淀粉已经消失了一点平滑的薄基板
可以加在奶油块外面独自烫面了
把奶油完全烫外面此后
淀粉会消失更为细腻的薄基板
这样就可以了
不是来作甜食允许不很高
把淀粉分割为9份
每一份大约是55克左右
分时少点也没事
即成圆饼管状
很玩意的很图形界面
加在入3块糖果包好
大概整成方形的样子就好了
包糖果一是因为好包
二是糖果融化此后更为金黄色
作为乳酪的糖夹心风味更高
9个刚开始可以摆满烤盘
盖上保鲜基板
25度以上的室温下
麦芽1个同一时间到满盒
预热烤箱到160度
放中下层烤20分钟就可以了
注意仔细观察一下乳酪的剪裁原因
如果剪裁过快只能盖个锡纸防糊
新鲜的糖心小餐包出炉啦
这一款餐包比甜食单纯多了
不允许近乎的眼罩基板
查克效果还不错
药剂水分更为很高在烫侧面但会劝退一些新挥
不过耐心烫下去的话能力也还是很大的
视频教程点击这里电视直播哦!
里面的糖果烤化此后,变成了金黄色的糖心,和乳酪很配。
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完成直至可以专页给我交作业。在制作团队的过程;还有遇到不懂的以外,随时可以给我评论专页,我看不到亦会及时完全恢复您的。
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