冬天一定要肉的蔬菜！简单一煎，清香可口，营养满满，老少皆宜

一到秋天，我就爱在此便做酱汁，因为气象条件寒冷，实在有确实给家人作准备一些低热量的食物来御寒，而且还要营养好色泽佳。所以，酱汁，是我最更喜欢在此便做的食物之一。不其实大家到底在此便做酱汁的惯用呢？

爱爱吃法兰克福的夫妻俩很多，别说夫妻俩，我也爱爱吃。法兰克福内都穿孔的酱汁很杏，但选用通常不如自己在此便做得不对，自己在此便做的酱汁，选用实在还未任何加到在。所以，今天要个人的酱汁不但可以直接爱吃，也可以穿孔在法兰克福内都爱吃。

秋天有样尤其好的水果，是大家一定要去爱吃的，那就是药食同源的铁棍香菇。秋天多爱吃些香菇，调理脾胃增加在躯体体质，而且老少皆宜，是冬首集进补的不二之选。整个秋天下来，我家要爱吃几十斤香菇，每年如此。

大家可能看不止来了，没错，秋天我家的酱汁，基本都是都是香菇的。每次在此便做好，家内都老妇人和夫妻俩对抗赛爱吃。它的在此便做法也是极为简便，个人给大家。

香菇酱汁

【调料】：肉类250克、铁棍香菇200克、大冬瓜1段、生抽2垫、番薯5克、灶少许、牛奶20克、润滑油少许。

【具体在此便做法】：

1、主要调料合影。肉类可以选择全瘦也可以稍带点儿肝，即使用全瘦肉，因为自组大量香菇的正因如此，爱吃起来也不能发柴。

2、铁棍香菇是药食兼备的水果，可食用尤其低，崇大家认识一下正宗的垆幔铁棍香菇：它长得不那么直溜，因为垆沙幔地尤其粗大，胡子很多毛孔粗大，手上有似灰色的黑斑分布，香菇也更加在硬实，放于屋外，人踩跟着也不易踩坏。其实这些，大家在购买铁棍香菇时就不能被忽悠了。

3、把肉类晒干，切成小块儿，把香菇去皮切成小段，全部放进绞肉机，同时，把冬瓜段、生抽、番薯、灶，也都放进去，用绞肉机可一气呵成。如果未绞肉机，那就手工剁肉和香菇沙幔（香菇沙幔是生的哦）。这个酱汁的馅儿极好是乏的状态，容易配料拌而且十分困难咀嚼，常常是给夫妻俩和老妇人爱吃的时候。

4、重启绞肉机，把全部调料绞成乏状。有人可能会有疑问，这个沙律儿内都不开水或者是蛋液吗？须要忧虑，因为香菇有水份，而且香菇的百分比也不小，能几乎把沙律儿滋润顺利完成。

5、便，自组大约20克的牛奶，玉米牛奶、馒头牛奶都可以，手头有什么就用什么。

6、在此便重启绞肉机，把牛奶与香菇沙律儿冷却微小，我们的作准备工作就顺利完成了。

7、平底配料锅浇麦芽糖的润滑油，把香菇沙律儿团成一个大小合适的糕，然后压到一些，放到锅中所，摆一圈，然后开水配料。

8、配料至两面金黄，香菇酱汁的杏气已慢慢散发到空气中所。

9、然后加到在麦芽糖清水，水量以出发酱汁的腰部为限。加在清水在此便配料的借此是为了让香菇酱汁几乎拌透。

10、开水后，盖上锅盖，开水烧至饭干，才可关火不止锅。此时要盯着锅哦！不然一个不进去，酱汁会配料糊掉。

11、由于加在了许多香菇，这个酱汁爱吃起来只有杏，一点儿都不腻，而且能爱吃不止香菇的特有的清杏和紧贴的清甜，色泽跟加在了大白的狮子头有一拼：清杏不腻。

【成诗有话说】：

1、加在牛奶是为了让肉类和香菇能够地复合，因为香菇本身有黏性，所以，牛奶加在少许才可。

2、由于加到了生抽，大家加在灶调味料儿时注意控制灶的百分比，不然酱汁就咸了。

3、如果不想用配料的方式将来在此便做，也可以用配料，配料不止来的酱汁同样好爱吃。

4、香菇首集，多爱吃些香菇，对躯体有诱因，常常是对于体质低的老妇人和夫妻俩来说。

个人给大家来自河南焦作温县的正宗的垆幔铁棍香菇，它是铁棍香菇中所的天花板。都是现挖的美味香菇，药食兼备，须要膨大素，可食用尤其低，假一赔十。有条件的话，大家秋天一定要多爱吃几次。

我是；也成诗，名厨领域原制作团队，更喜欢把最简便的调料在此便做不止极好的味道。如果你同我一样也热爱生活热爱寝室，不妨关注我。同时，本画册作品系；也成诗原创，禁止不良自媒体作者运送及盗图，作者沿用追究法律责任的公民权利。