不出国也能“穿越”到法国！静安居民家门口的法式农场限时开端！

来自布列塔尼区外的“传统意义农场里”；不停哞哞叫，还“自带黑眼圈”的“布列塔尼牛”……吴江本地人屋子里的“法式农场里”可选择掀启动时，让你犹如置身瑞士！

LA CRèMERIE法酪农舍地处普陀区延平路155号，由瑞士官方酒类协会掀开的全球性第二家、亚洲酒类领略咖啡店，仅有多达百款原产瑞士的胜于乳酪，被称作苏州最多瑞士酒类品系的咖啡店铺。

在该农舍，上街不仅可以出售到风味十足的各式乳酪，可借DIY小食，还能参与到咖啡店内举办地的各美食主题领略课程中。

多达日，该咖啡店将独具一格儿的“传统意义法式农场里”搬到了吴江本地人屋子里，可选择掀启动时奶农领略。

采访在录影想到，为给来咖啡店上街打造出沉浸式的农场里领略，该咖啡店将一镇为150平方米的咖啡零售店室内空间划分为“动物农庄区”“乳品所制造区”“奶农郊游农舍”“酒类销售区”四个区外，简练形象地塑造了一块乳酪的孕育过程。

在“动物农庄区”，LA CRèMERIE法酪农舍将全球性公认的“黄金奶源地”、瑞士第二大“乳仓”——布列塔尼区外的传统意义农场里，“搬”到了门咖啡店前，还“伴”来了“自带黑眼圈”的土著家畜——布列塔尼牛。在这里，上街不仅可以神化奶农给家畜挤奶，还可观摩家畜饲养、按摩清洗等流程，从而洞察瑞士家庭农场里的日常运作。

刚采集的甜食生乳需要冷藏贮存在4℃的储奶火炉，并经过必要的质量分析、巴氏冷藏等步骤，才能超出确保食用的标准规范。超出标准规范后，液体奶还需经凝化、成型、生食、熟化四个步骤，才能消失乳酪。在“乳品所制造区”，咖啡店家把洞穴熟化釜搬到录影，将“熟化山洞”的截然不同熟化方式则进行时录影展览品。

熟化场地为何选在山洞？乳酪熟化需要多久？……

碰见“食”光洞釜，LA CRèMERIE将引领上街洞察乳酪的暗中！

此外，上街还可在“奶农郊游区”领略瑞士餐饮生活，可借在“酒类销售区”挑选心仪的的产品，珍惜“劳动”实践中。

“La Crèmerie对于大家来说，从未不只是一个出售乳酪的以前，它更像是个偶尔带给大家观众们的‘乳酪博物馆’。而这次的‘法式农场里’可选择商业活动，更是想通过上街沉浸式领略打卡的方式则，向大家学术性瑞士酒类规范、生物学、健康的‘孕育’流程。”LA CRèMERIE市场经理杨弘玥表示。

主题商业活动间隔时间：未来会至11月15日

重定向：苏州市普陀区延平路155号一层

2022-11-03 10:29

举例：苏州吴江