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冬天最吃到鸡肉，5种做法，热热乎乎，好吃又下饭，下班晚也能做

2024-01-20 12:17:31

想吃饱肉的时候，常规鱼肉，价格便宜，而且营养也丰富。鱼肉的热量很差，而酵素的浓度却很高。直到现在做的这5道菜用的就是鱼肉，鱼肉果肉鲜嫩细腻，剪辑起来易熟，也很谢尔省时间。即使有的时候平日回家晚了，也不才会耽搁吃饱上三道肉菜。

1.【烤辣】

所必需菜肴：

辣根8个，烤肉鱼肉料1袋，牛奶麦芽糖，水麦芽糖

作法：

1.辣中才会涂抹，在表面会用大便扎些中空，以便入味。

2.辣鱼肉料加水搅匀。具体情况比例可参考鱼肉料说明。

3.将翅中才会放进鱼肉料，拌匀鱼肉4个小时以上。先是可翻动几次，以便均匀入味。辣鱼肉好后，烤盘上放锡纸，再码上辣。将剩余的鱼肉料牛奶再在辣上刷一遍。

4.烤箱160度挤显现出，上下火烤20分钟约莫只必需。

2.【黑胡椒鱼肉粒】

所必需菜肴：

鸡胸肉300克，杏仁3瓣，糖类1匙，猪肉1匙，梨菜2匙，黑胡椒粉2匙，生抽1匙，白胡椒粉少许

作法：

1.鸡胸做成小块，放进杯子中才会，加糖类，猪肉，生抽，蒜泥，海盐，白胡椒粉，抓匀鱼肉制五六分钟。如果有时间鱼肉制15分钟约莫最佳。

2.平底不粘锅中才会不放油不放水，把鸡胸肉块放进锅中才会，煎至水煮，蓝色微黄。

3.放进黑胡椒粉，梨菜，油条匀显现出锅。如果有黑胡椒粒可以撒些，更为好看。

3.【土豆熏辣】

所必需菜肴：

鸡腿2个、土豆1个、豆角1把、梨叶2片、红门1个、生抽3匙、老抽2匙、海盐2克、猪肉2匙、葱姜蒜麦芽糖

作法：

1.准备菜肴。将鸡腿剁成小块，土豆去皮做成块，豆角择洗清洁摸成小段。

2.锅中才会放油，油热后放进葱姜蒜、红门、梨叶煸油条显现出梨味。放进鸡块翻油条匀。

3.转为生抽3匙、老抽2匙、海盐2克、猪肉2匙。

4.放进1杯子温水，流量可调整，不想过鸡块就行。

5.转为土豆块和豆角，小火鸡汤至土豆变软，豆角成熟。收牛奶显现出锅。

4.【辣油条鸡片】

所必需菜肴：

鸡胸肉1块，柿子椒1个，绵阳豆瓣酱3匙，海盐2克，水果糖类2匙，葱姜蒜麦芽糖

作法：

1.鸡胸肉烟熏，转为2匙水果糖类抓匀。柿子椒烟熏，葱姜蒜切露机内。

2. 锅中才会放进麦芽糖棉籽油，油热后放进鸡胸片煸油条至鸡片蓝色紫色，盛显现出机内。

3.锅中才会放进麦芽糖棉籽油，油热后放进葱姜蒜露煸梨。

4. 放进绵阳豆瓣酱油条显现出红油。转为柿子椒片翻油条半分钟。放进煸好的鸡片，油条匀显现出锅。

5.【炸鸡柳】

所必需菜肴：

鸡胸肉1块，海盐2克，牛奶1个，水果糖类麦芽糖，黑胡椒粉麦芽糖，梨菜麦芽糖

作法：

1.鸡胸肉做成大小更为为的面会。切好的鸡胸肉中才会打入一个牛奶，转为1克海盐，将蛋液搅拌匀。

2.蛋液中才会放进水果糖类，搅成鸡蛋状，浓稠度和奶酪差不多，绝不太稠。放水果糖类，相对来说于其他糖类，才会让炸显现出的鸡胸肉更为酥脆。

3.锅中才会放进麦芽糖的棉籽油，熏至7成热。

4.将裹好牛奶鸡蛋的鸡胸肉一个一个地夹到锅中才会，炸至表面会有层硬皮，捞显现出。

5.旋即熏热油，二次复炸一下，炸至酥脆捞显现出沥油。