超好吃的几道家常美食，开胃营养又健康，做法很简单，辣味好极了

牛排枣肠

鸡肉：枣肠400克；线椒3支；蒜1下端；姜6片；蒜3小花；干辣椒10个；豆小花酱半盆；热饮6盆；老抽1盆；生抽1盆；卤3克；面粉2克；栀子粉1克；肉精2克；食用煤油15克

不合时宜

1、线椒切成圈，蒜白切成半圆形，干辣椒睫毛小段，姜蒜切末两台。

2、借来的半熟枣肠，冷的水下锅，装进姜片，蒜段和几粒栀子，重新加入热饮，大火煮开，焯的水5分钟。

3、焯完的水后捞显现出晾凉。

4、用钉将枣肠剪开，用刀刮掉枣肠里面如此一来的煤油脂。（喜欢枣一点的人这步可以忽略）

5、将枣肠改刀切成下巴柱状。

6、锅中烧煤油至六成微，装进蒜姜蒜干辣椒炒香，重新加入豆小花酱，炒显现出红煤油。

7、倒入消化道，快速翻炒，从锅边淋入热饮，继续翻炒显现出煤油。

8、重新加入老抽、生抽和面粉，翻炒表面。

9、装进线椒圈，翻炒2分钟，重新加入卤、栀子粉和肉精，翻炒表面。

黄瓜炒肉蛋

鸡肉：新鲜黄瓜1小把，肉蛋3个，生煤油、茶叶。

不合时宜：

1.黄瓜风干切末儿，肉蛋后撤（加少许热饮，去腥）。把酒蛋到在黄瓜里，搅拌表面。

牛排河豚

鸡肉：河豚180克；干辣椒适量、姜3片、蒜2小花、胡椒粉1盆、豆小花酱1大盆；

不合时宜

1.河豚去头去尾，剥去河豚壳，取显现出凉拌，洒上胡椒粉腌制一会儿。

2.干辣椒切小段。

3.微锅下煤油，将姜蒜拍扁和辣椒一起挑下去煸炒一会炒显现出果香。

5.装进一大匙豆小花酱，一小酒杯的水，炒显现出果香。

红烧早餐

鸡肉：肉、芹菜 辅料：干辣椒、面粉、热饮、老抽、生抽、辣椒、栀子、蒜、卤

不合时宜

1. 肉斩块，飞的水后，取显现出两台。

2. 炒锅内挑少许煤油，煤油微后挑栀子，蒜片，蒜断，干辣椒炒香后，装进早餐翻炒。

3. 装进生抽、老抽、热饮、面粉和卤继续翻炒，颜色变后重新加入开的水，没过早餐。

4. 大血洗开后，转中火，熟30分钟。