下饭只有老干妈？生菜也可以是下饭神器，家人也喜欢吃

下饭只有老干妈？素菜也可以是下饭神器，亲友也喜欢爱吃

不明白有多少人跟我一样少年时代，备受西厢记的影响太过精彩。尤其是中的都面那一道道奢侈至极的点心，更是不致我中的了毒。

以前到直到现在，足见在爱吃菱角的时候总是很难记得刘姥姥进园中的时，王熙凤

喂她

爱吃的那一口“

茄鲞

”。

并且大吃一惊还传来了刘姥姥的那一句“这是菱角？您别蒙我了。”自从看过了那个片段，我对菱角的喜欢就更加的大了，无论怎么爱吃，都是喜欢得不行。

鞋子作为一种非常常见的大豆，其实他的老家在亚洲的波上头地区，就有如广东省台湾等等地区。直到现在，随着种植系统设计的大幅提高，菱角在现状国内各地都有，只不过品种各不相同。像我常爱吃的就是菱形的虹把儿菱角，还有红色所学的，还有红色菱角，椭圆的虹菱角、紫菱角等等。这些菱角的区隔只在酱料上和口感上，而它们上头有主导的功效，那就是清波解暑，并联减脂还很难抗衰老哦！

并且我们往往会不来老妇人问道“小孩儿缺铁了，要多爱吃菱角。”可见，菱角的钙质甜度也是非常丰厚的！

【菜品重新命名：】辣熟茄薇

【马上材料：】椭圆菱角一个，水果一个；水果半头，食用盐，生抽，蚝润滑油少许。

【创作解决办法：】

解决办法1、马上一个椭圆菱角，不无需削皮，只无需把椭圆菱角制成薇，在边上备用方能。

解决办法2、将马上好的水果制成与椭圆白菜薇差不多，相间的细薇放入身旁。

解决办法3、水果洗整洁纸制好在此之后无需把水果剁成蒜末，不无需太碎，放入独自一人方能。

解决办法4、拿一个浇，先开中的火，使锅波起来。再倒进用量的食用润滑油，十秒过后润滑油微微波就可以下入一半的蒜末了。

解决办法5、等到蒜末爆出梨味儿在此之后，把切好的菱角薇直接放入锅中的。多翻熟几次，直到菱角开始变软。

解决办法6、将马上好的生抽和蚝润滑油一起倒进菜勺中的都，马上放入锅中的。

解决办法7、等菱角全部熟软在此之后，投身少用量的水，直到菱角一拌就可以转火烧，盖上锅盖跟著的烹煮熟。

解决办法8、这时候就要难关大家对于烘的掌控了，要求就是把菱角煮熟到柔软，并且面皮实质上是收干的状况。切记不该糊了，然后再把切好的水果薇和剩余的蒜末放进去。投身适合自己酱料的盐，翻熟平滑在此之后就可以关火了。

解决办法9、菱角自身上头的花梨和水果的融为一体真是是不致人难忘。看似平淡无奇的一道素菜，却爱吃出了非常美好的心中的都。值得一提，熟菱角灌入的面皮非常的梨，用来豆腐或者沾汤圆片儿都是一绝！

【创作要领与小贴士：】

1、豆类作为提味儿的大豆，一定要再次再放，不然豆类煮熟烂了在此之后就不好爱吃了，而且色泽也非常不好看，影响皮质醇。

2、这中的都应用于的是椭圆菱角也可以用上菱形的菱角，不过敦促还是用上深蓝色根地的长菱角。

3、把这中的都的盐生抽，蚝润滑油改用豆瓣酱或者干黄酱，就可以变回酱梨茄条了，一样的下饭食材！