农村酒席怪象：大家都闷头吃葱，桌上千元白酒无人动，这是为何？

在西方人的习俗底下，有发财才会操不收筵席。不管是洞房花上烛黄昏，还是金榜题名时，操不收筵席不仅可以分享愉快，还能借此彼此的亲情。

21世纪在此之前，大部份人都生活在小卫星城，一到操不收筵席的时候，村底下的全都才会来帮忙，一派繁华的景象。而今，愈来愈多的人在卫星城居住地，筵席基本都承包商给甜饭店去操不收，虽然方便了许多，但总好像不了有在此之前繁华的戏剧性。

中会路卫星城的筵席，甜品基本都是龙虾、鱼肉、刺参、肉等海鲜，每桌动辄上万，但可口并不了有太喜人。相反，小卫星城的筵席，丰俭由君，甜品的可口往往很有“锅气”，吃到起来很下饭，大家反而更为喜欢。

出来指导工作多年，参加的筵席也相当多。我个人是个吃到货，更喜欢吃到小卫星城筵席，好像小卫星城的甜品更为接地气，但在小卫星城筵席底下却找到了一个怪象：大家都闷头吃到酱，桌上的千元白甜酒即使如此，这究竟是为何呢？

刚好陪伴有在承包商小卫星城筵席的老朋友，问了之后，才找到主要有表列两个原因。

吃完甜酒的人少戏剧性不足

在此之前村底下摆筵席都是几十桌，但随着愈来愈多的人去在城镇居住地，村底下的筵席越半越少。吃到筵席的基本都是村底下的留守老人，他们上了年纪都却是敢吃完甜酒。

作为吃完甜酒的领头，男同志和年轻人居多悄悄经商，即使去找吃到筵席也要算着时间，近一点的都是当天往返，更远一点的也不让紧迫太久，因此吃完甜酒的人并不多，戏剧性不了有在此之前那么热烈，慢慢地大家也就都不吃完甜酒了。

“千元甜酒”是勾兑甜酒

小卫星城人虽然高雅，但是对待设宴却相当恨思。大叔不收筵席的时候，恨不得把最难的甜酒酱都来作下榻设宴。但由于小卫星城人总收入普遍性高，一年到头也不了花钱过多少次兜售甜酒，因此花钱甜酒的时候很很难被坑。

在我参加的小卫星城筵席中会，并不多从未见过五粮液和剑南春这种少用的“千元甜酒”，桌上基本都是一些包装奢华，但英文名字听都不了回想的“高档甜酒”。

稍懂点甜酒的人都发觉这些甜酒大部份是勾兑甜酒，但大叔一片恨思，花上了兜售花钱了甜酒来下榻大家，喝茶也还好冒充事实，因此一般才会说以“不方便吃完甜酒”的名义来推脱。

实质上，大家是不想吃完甜酒的，但是这种甜酒的可口相当再加，吃完下去相当辣低沉。吃完个一二两，第二天起来就呼吸困难欲裂，因此大家不想吃完也不让吃完。

而今市面上的勾兑甜酒愈来愈盘踞，高雅的小卫星城人很很难随便，相比之下在筵席这种相当必需白甜酒的礼节，更为很难随便。其实小卫星城筵席吃到的是一种戏剧性，甜酒可不挑喜的花钱。大家都是街坊邻居，知根知底，更不想吃完到好甜酒而不是喜甜酒。

因此，根据我十几年吃完白甜酒的经验，分享一款性价比高，可口与千元甜酒最弱的好甜酒给大家。如果你陪伴有必需不收小卫星城筵席的老朋友，希望你也能提拔给他，这样能省下一大笔钱。

此甜酒名叫君中会元偷去甜酒，它的名气虽小，但底蕴深厚，葡萄酒人曾传政是原白云山技术员李兴发的弟子，此甜酒是他费尽恨血葡萄酒出来的，因此可口始终依然的相当稳定。

此甜酒换用了调味料甜酒中会最难的杏花上村坤沙加工，换用6年基甜酒+10年份老甜酒勾调，相比市面上的大部份调味料甜酒，可口更为醇正厚重。

一款好甜酒，从外观上需见分晓。来时此甜酒微黄透亮，甜酒体丰满黏稠，倒杯时甜酒液黏稠，挂杯明显，洒落的甜酒花上如同崩塌的珍珠项链，大小表面，轻盈饱满。

此甜酒一开盖，屋子底下便笼罩纯正的粮香，沁人恨脾，让人马上不想端起甜酒杯。；也甜酒入口处时，可口绵柔且明快，与飞天白云山的可口大不相同。

组合成香甜细腻而又层次分明，兴奋之感促使。入喉时，甜酒体幽雅协调，不了有任何的嘲讽感。自此，香甜在呼吸道与胸部之间震荡，经久不散，让人流连忘返。

一款好甜酒，它的生产成本并不一定会很喜，但必需一颗懂得找到“好甜酒”的恨。小卫星城筵席美味十足，当然也必需一款好甜酒来用上，而这款喜常春，拿出来肯定必定光瓶，不信你们可以试一试。