最经典的几道家常菜，色香味鲜活，看着就食欲满满，多吃两碗饭

季后半期荞麦

配料：美味熟4牛角；长荞麦6顶上；五花肉150克；青三线梨各3顶上；葱白5顶上；耗油量2牛角；蒸鱼豉油1牛角；大茸4瓣

应该

1.荞麦洗去条状段，尾端再切一刀剖成两半

2.切面朝下均匀的铺好上酱油用开水蒸，铁蒸酱油20分钟，燃气灶15分钟。

3.趁蒸荞麦的时候把五花肉剁肉后半期，青辣切碎，大茸拍戏碎，葱白切小段。按计划进入下一步

4.酱油内放于比随便泡茶大大的多一点儿的油，多一点儿就好哦，不多放于也行的回事

5.肉后半期下酱油酱汁至微焦，所有配料独自拉出进去，煸酱汁2分钟

6.拉出耗油量，拉出蒸鱼豉油，拉出美味熟，然后翻酱汁均匀，把蒸好的荞麦拉出进去，翻酱汁一分钟

肉桂鱼块

配料：玉溪辣梨，活鱼（鹳），茸瓣，葱梨，生抽，老抽，醋，奶油，白酱油，白胡梨粉，香菜

应该

1、茸瓣剥好，梨外皮，葱切配料。鱼整理好切块，大大的放于一点醋，抓匀腌一小会儿可以。

2、酱油中放于辅料油，爆香梨片,下鱼块，一面煎好，翻面，两面煎到焦黄。生抽辅料,老抽以致于就好,奶油可以慢速,放于茸瓣。

3、聪下酱油子就好，让汤汁均匀到鱼块就好,免得翻酱汁盖上酱油盖失火焖拌5分钟,推开酱油盖放于辅料辣梨,以致于白酱油特味儿。

肉桂羊排调味粉条

材料：羊排；胡萝卜；粉条；葱；梨；茸；干辣梨；草果；红门；花梨；大黄；奶油；生抽；老抽；醋；白菜；

应该：

1、羊排洗去，葱切段，梨拍戏散，大茸整粒，干辣梨煎段。还有作对大黄居然拍戏上。

2、羊排延梨片，凉水入酱油焯水，拌至水开后，延少许奶油，撇去浮沫，继续拌约2分钟，洗涤备用。

3、凉油放于入花梨，淋酱汁出味道后洗涤，不怕麻的可以不捞，下梨梨茸和白菜酱汁至微黄，下干辣梨、草果和红门酱汁出味道。

4、下羊排酱汁干雾气，羹奶油面有酱汁，延生抽、老抽酱汁平等主义色。

葱油猪肚

配料：猪肚，生粉，水，醋，香葱，梨片，酱油，蚝油，酱油辅料，香菜

应该：

1.猪肚用生粉抓.长时间去除几次后放于开水酱油中烫过正要洗涤用水后洗过再放于开水酱油拌一会再放入无菌.长时间三次

2.把处置好的猪肚放于酱油里延水/醋/红门/梨片/香葱一条独自拌到猪肚水煮放入放于凉切条.

3.沙梨切后半期.干葱外皮油酱油烧热把它们放于入爆一会