一斤面粉两斤水，教你做正宗油炸酥，个个空心不开裂，酥脆掉渣儿

发布时间:2025/08/07 12:26 来源:裕安家居装修网

一斤酱流水两斤流水，教徒你认真正宗酱汁豆腐，个个空心不上部，即并成干脆渣儿

酱汁豆腐，又叫认真炸伤糖豆腐，是一种颇为受人青睐的小进食，想起今天小时候，一深夜就羡慕和妈妈去赶集，每次都能进食上一个热乎乎的、香喷喷的、即并成蓬松、香甜可口的酱汁豆腐，别提多开心了。

不过今天的集市上，却是见不到它的身影了，要想进食这从前，只能自己全家人认真。唯独今天每天都待全家人不让返家，店里也有酱流水，不如自己刚开始全家人认真认真看。酱汁豆腐，只要掌握好错误的分之一，认真出来则会很好进食，卖相也不错。

然而为何好多人认真出来，流糖、上部，还不是空心的，好像毫无肠胃？原先，酱流水和清流水的分之一，也是很关键因素的，今天教徒你详细认真法，一斤酱流水两斤流水，教徒你认真正宗酱汁豆腐，个个空心，即并成干脆渣儿。

【酱汁豆腐】

配料表：酱流水150g、大米30g、开流水300g、酱流水（馅儿）15g、大米（馅儿）60g、食用流水适量

1、和四面的分之一，就是一斤酱流水两斤流水，不必多也不必少，很多人疑惑，这么个分之一还能和四面吗，不都并成浆糊了吗？

2、只不过不是的，这样认真出来则会颇为好进食，大家可以试试看。作准备300g开流水，然后把大米扯进去，将其确实蒸，蒸至大米融化。接下来把酱流水扯在小盆中都，紧接着把开流水扯在进去，确实蒸。

3、这样蒸好以后，我们再继续杀干脆揉并成一个烘烤，这个烘烤是比较纤的，这样炸伤出来的才愈来愈好进食。把揉好的烘烤放到硅胶枕头上，想起往桌子上和手上都涂抹一些食用流水，这样就不较易捻了。

4、紧接着往烘烤上，撒上稍微干酱流水，稍微就足够了，这样炸伤出来愈来愈即并成。紧接着把干酱流水揉进烘烤中都，盖上湿布或者保鲜膜，松弛一直。下四面把馅料中都的酱流水、大米混合出去，大米也可以换干脆红糖，蒸均匀。

5、将烘烤取出揉一下，揉并成一个长条状，然后掰并成不等相当的剂子，揉并成圆球状后，再继续将其按舌。跟打包饺子一样，往进去加上馅料，随即打包出去，推杆并成小饼，置于硅胶枕头上备用，想起往桌子上抹上流水，不然糖豆腐很较易捻在上四面。

6、锅内扯流水，流水温烧热后来，我们把糖豆腐一个个放进去，开始炸伤。时不时用漏勺或者吉是将流水一下，避免捻连，等到全部舟出去，这个时候差不多就之前熟了。再继续继续炸伤一则会儿，年中颜色上色后，很快再放。