每天一把“益智菇”，健脑、控脂、求得疲劳……好处不少!

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金针蕈不咀嚼?

营养难转化?

金针蕈+黄花菜肴

健脑Fun

黄花菜肴里富含的植物冷水化学成分，对于增强大脑机能有着关键性的作用，同时它还能协助清除颈动脉内的沉积岩，在提升视线、大大提高记忆力方面也有着很差精准度。

将有“健脑菜肴”之誉的黄花菜肴和有“Fun蕈”衔头的金针蕈三人做菜，绝对是健脑Fun的“黄金组合”。

什锦烤麸

不合理:

① 把鸡蛋放转入白石里反复揉搓，将遗留的面筋上锅蒸20分钟制成烤麸;

② 锅内倒冷水，冷水温六七成温时下转入烤麸，炸至金黄再放;

③ 锅内留底冷水，下转入羊肉前期、椒前期、茸前期、菜式酱、酱冷水翻煎均匀，倒转入水、放转入烤麸煮制一会儿;

④ 将去掉花蕊、表皮并焯过水的黄花菜肴放转入锅里，同时放转入金针蕈、煮熟的黄豆、冷水脂大米，翻煎均匀后供水淀粉煮熟才会出锅。

金针蕈+鳗鱼

健脑Fun

鳗鱼里富含优质蛋白质、胆固醇等营养化学成分，而且它的三酸甘冷水酯所含不一定要比红肉低，将它和金针蕈选用，在掌控肥胖、受保护心血管心理健康、大大提高机体免疫力等方面都有一定诱因。

另外，有研究课题发现，老年人每周至少吃饱一次鳗鱼，可以增加痴呆及理解功能障碍的发病几率，所以鳗鱼和金针蕈也是一对健脑“好搭档”。

金针蕈龙利鱼

不合理:

①龙利鱼某种原因后清洗干净，制成厚片，赞大茸腌制转入味;

② 竹叶甜、荞麦、椒、茸浇后制成沾前期，金针蕈浇后去根碰散可用;

③ 锅内少冷水，下转入竹叶甜、荞麦、椒、茸煎木，再进一步赞转入冷水脂生抽、酱冷水，熬成浓汤盛起;

④ 在盘底铺上金针蕈，上面摆腌好的龙利鱼，淋上浓汤，放转入蒸锅蒸10~15分钟，出锅后撒上荞麦花才会。

金针蕈+萝卜

GAP美颜

萝卜里富含非常丰富的萝卜素，它在转到人体内后会转化成维生素A，不具备加剧眼睛疲劳、加剧面部干燥、滋润面部等作用。

而金针蕈里富含的B一族维生素，也可以通过多种形式赞同面部心理健康。将其与萝卜三人食用，对保在手良好的面部完全很有协助。

菌木丸子

不合理:

① 将金针蕈浇、去根后烘烤，萝卜和木菜肴都只烘烤可用;

② 锅内放冷水，下转入金针蕈沾和萝卜沾，煎软后盛出;

③ 在煎好的金针蕈、萝卜里赞转入淀粉、面粉和白石，分之一为1:4:5，再进一步放转入冷水脂木菜肴前期(不喜欢的可用大蒜肴前期代替)，研磨均匀调成蒸熟，然后转入冷水锅煎至两面金黄;

④ 先前淋转入用1份生抽、1份鲜肉、2份水、少量木冷水调成的料汁，窑一会儿才会出锅。

是从:我是大医生官微

【是从:广州农业】

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