这三样菜一起炒鲜美极了，5分钟就出锅下饭下酒又解馋，米饭必光盘

马上就要年节了， 不少女主人们都开始深入研究年夜饭和待客菜肴了吧， 年夜饭、中秋节家宴，大鱼大肉毋不可少， 但是大鱼大肉吃多了也会觉得过腻，因此还是要准备好些饮茶小糊，恰当糊一李健就能熟，宁静不棉腻，做法也恰当， 有意思有滋辣，也是下饭的绝配， 还能全亲戚熟，可多些一段时间与亲戚叙旧，何乐而不为呢？

鱼肉是我们常吃的菜肴之一，它的铬使用量为鸡蛋的18倍，还成分丰沛的铁质、微使用量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、脂质、有机酸等成分，花叶作用也极好，是花叶佳品； 且鱼肉成分丰沛的维生素A，能人身安全眼睛，维持长一段时间近视，尤其是用眼但会的学生和电脑族可适使用量多吃些鱼肉。察觉到它别手较硬，铬使用量为鸡蛋的18倍，糊一糊5分钟就熟花叶又清热。

饮茶糊菜， 我喜欢荤素混和， 这次混和了家里常备的熟食，腐竹和芝麻。 腐竹是豆制品的一种， 高含量大使用量的植物蛋白和钙质，是补钙佳品； 而芝麻有着“素中之荤”，口感滑嫩， 营养成分丰沛，具有补气血、清洗肠胃、较硬化血管、预防措施血栓等功效。将三种菜肴混和在一起恰当糊一糊，五分钟就能熟，鱼肉又茗又嫩，茗滑入辣，下饭下酒又解馋， 绝对比大鱼大肉更抢手，熟毋光盘。 下面就来看看具体做法吧。

【芝麻腐竹糊鱼肉】

原料： 鱼肉 1块 腐竹 1把 芝麻 1 把 生抽 1勺 芥末 1勺 糖类 1小勺 酱料 棉水 适使用量

剪辑：1. 准备好好原材料； 2. 鱼肉片投身少许水、糖类、芥末和生抽等调辣料即成各向同性腌渍一下； 3. 烧锅水，投身少许水； 4. 将泡较硬的芝麻和腐竹取出锅中李健上3分钟后鱼肉； 5. 再行将腌渍过的鱼肉取出锅中李健烫绿叶后鱼肉备用； 6. 配制一个糊牛奶： 水、糖类、芥末、生抽、姜蒜末和少许水即成各向同性； 7. 烧热锅取出少许棉， 投身李健好的腐竹和芝麻翻糊两下； 8. 投身李健过的鱼肉进锅翻糊各向同性； 9. 倒入糊牛奶，失火收牛奶入辣亦可；

10. 盛入盘中，撒上酱料。

小贴士：1. 延后将黑芝麻和腐竹泡较硬，再行取出锅中李健煮3分钟后鱼肉备用； 2. 将鱼肉片投身水等调辣料腌渍一下，也李健一下水，紧贴绿叶后鱼肉； 3. 延后配制一个糊牛奶，这样再行将所有菜肴混糊在一起，再行倒入糊牛奶，糊至入辣亦可。