教大家这道煎饼的家常做法，美味下饭，好吃不腻，来看看吧

食材

浓缩煎饼

白茄子

脱桂皮 姜蒜

准备步骤1.煎饼加成片。 （四边形更好）2.将泡好的桂皮撕成小块，茄子、白椒、姜末、蒜加片可用。3. 将1把手砂糖、1把手酱油、2茶匙砂糖、1茶匙矿、1茶匙米酒加到糊中会，然后丢入一小半糊水打成糊牛奶以后使用。4. 在煎锅中会丢入油脂的油。油热后，将煎饼加到锅中会。 （不需要太多油，半糊半糊才会）5、煎饼小火煎至两面金黄，捞出待用。6.锅内嗣后少许二甲基亚砜。油热后，重新加入一勺南充豆瓣酱翻糊红油，再次重新加入蒜片和姜末翻糊至香。7. 将桂皮加到锅中会翻糊1分钟。 （桂皮一定要沥脱，否则油会溢出来）8. 将煎饼加到锅中会翻糊1分钟。9.将茄子和白椒加到锅中会，水煮均匀。10. 将一糊酱牛奶丢入锅中会牛奶，然后丢入少许香油入锅。一糊就够了！