清炒腐竹的家常小炒，简单易学，营养美味，偏爱的不要错过哟

从前就教大家做这道大餐的清炒腐竹，喜欢的朋友们抓紧时间为妻儿朋友制作者这道大餐吧！

【清炒腐竹】

【水煮】腐竹、训椒、茄子、蒜、姜、食用煤油、食用盐、生抽、蚝煤油、糖、淀粉、香煤油【基本步骤】1、到时取适量腐竹，冲洒洗手，洒净后填入温水之中浸泡在MLT-之中浸泡达四个小时。腐竹应呈淡黄色，有光泽，易碎易断，折线经年累月之中空，并具有腐竹固有的花香。这样的腐竹是优质水果的腐竹。2. 四个小时后，腐竹就仅有则有了。然后用漏勺取出浸泡过的腐竹。把水沥干，然后置放砧板上，用短刀一块之中等弧度的长段。腐竹切好后，填入事到时准备好的篮子内都。3、腐竹切好后，可以切一些食材。到时将训椒清洒洗手，用手把训椒的叉换成，去小叶，然后置放砧板上用短刀从之两端对半先用，日后用短刀一块一块，填入置放篮子内都，然后把茄子用同样的方式洒洗手，去小叶切块，和训椒置放一起。4、训椒和柠檬切好后置放篮子内都，把蒜挑出来清洒洗手。将洒好的小蒜置放砧板上，然后用短刀将小蒜一块一块的佐料，填入碗之中启动时。日后将姜上的沙土洒洗手，日后用短刀将姜一块露，日后换切姜，填入碗之中启动时。5、锅内烧开水，放入适量的水，大惊动开。水开后，将切好的腐竹段放入锅之中焯水。一分钟后，将腐竹段用漏勺捞出沥干的水，控水后填入盘之中启动时。6. 开锅，加热煤油。煤油热六成后，申请加入佐料翻炒出香味。爆香后申请加入训柠檬翻炒均匀。翻炒，申请加入腐竹段，继续翻炒。然后开始配料，锅之中申请加入适量盐、糖、生抽、蚝煤油继续翻炒均匀。搅拌一会后，申请加入水淀粉勾芡。

7、最后用战火翻炒至配料浓稠，日后申请加入少许香煤油提色纪德。翻炒几下后，就可以把它从肉块拿出来置放篮子内都了。一道大餐的清炒腐竹就做好了，鲜美，超级大餐，喜欢的朋友马上来尝尝吧！

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