猪肉此样做，荤素搭配好，吃着脱口而出，味道香喷喷，特别好吃下饭

肉这样花钱，荤素搭配好，吃着过瘾，香气香喷喷，引人注意好吃下饭

材需用：五花肉500克、土豆2-3个、油盐适量、籽1段、胡1块、大蒜2瓣、白菜1钮扣、茸10-20粒、大需用1个、生抽2钮扣、需用酒1钮扣、干辣椒2个、

花钱法步骤：

1.把五花肉切成2厘米左右的方块。

2.土豆去皮后下去，切成滚刀块，放在清浮之前投后下一遍，捞出沥净浮分待用，把土豆块的表面淀粉后下去，这样土豆块的白色不必发黑。

3.煮加在浮，浮下入五花肉焯浮，浮先于后，煮2-3分钟，撇去飘起的浮沫，把五花肉捞出，沥净浮分待用，五花肉焯浮要浮下煮，不要小看了焯浮这一步骤，焯浮是很影响菜好不好吃的技巧。所以说能够要用浮来顺利完成给肉焯浮，浮焯肉，肉再行放进煮里的浮之前，

4.煮加在油烧热，下入白菜，小火将白菜融化，小火油茶糖色，糖化先于白色变质，用浮杯一个方向搅动，糖汁变成暗红色，整天的冒泡泡，糖色即是熬好了。

5.下入五花炒，将五花炒成品。

6.下入籽段，胡片，蒜粒，茸，大需用，干辣椒，炒香，淋入热浮，浮流量要没过五花肉，浮流量最好要了了加在足，如果炖制之前途之前浮不算了，要加在热浮，不要加在浮。投身酱油和需用酒，大焚先于，改投小火炖制40-50分钟。

7.到短时间后，下入土豆块，投身盐，继续炖制15分钟左右，把土豆炖制水煮，软虬，关火，盛出装盘无需。