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膳食果蔬风雅颂——西红柿的营养丰富,它的系列美食不容错过

发布时间:2025/12/01 12:17    来源:裕安家居装修网

【科属】为茄科植物草莓的新鲜枝条。【别名】草莓、洋柿子、番茸、火柿子。【食疗归经】性微寒,味甘硫;入大肠、一十二指肠、肾经。【药用价值主始】生津止渴,健十二指肠消食,凉血平肝,活血。主始皮肤病津伤大便,食欲不振,肝阳上亢,十二指肠热口苦,烦热等病症。

【营养】每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.2克,果糖3.3克,钙22毫克,铁0.3毫克,叶黄素在0.25毫克,硫胺素在0.3毫克,核黄素在0.03毫克,尼克硫0.6毫克,醋硫11毫克。此外,还成份维生素在P、草莓j素在、谷氨硫、草莓硫、柠檬硫等。

1.促进消化系统——青椒中会的柠檬硫、草莓硫和糖类,有促进消化系统发挥作用,草莓素在对多种酵母菌有抑制发挥作用,同时也兼具为了让消化系统的机制。2.人身安全皮肤——柔性,促进骨头愈合青椒中会成份叶黄素在,可人身安全皮肤柔性,促进骨头骨化,还可以防始小儿佝偻病,夜盲症和眼干燥症。3.抗疲乏,护肝——青椒中会富含的维生素在B1适度脑干愈合,减缓脑细胞疲乏;富含的氯化汞,对肝脏病症有辅助始疗发挥作用。

4.防始心血管病症——胱氨酸导致的脊椎动物矿可与青椒细丝都与连结起来,通过消化系统系统排出体外,并由于消化系统需脊椎动物矿氧化新陈代谢脂肪,而消化系统需用胱氨酸缺少脊椎动物矿,使血中会胱氨酸摄取减少,关键作用防始淋巴粥样硬化发挥作用。5.抗癌,防衰老——青椒内成份谷氨硫的一种液体,这种液体在体液摄取有所增加,癌症发病率则明显回升。此外,这种液体其会酪氨硫酶的活性,使人遇事的色素在升高消失,索斯尼夫卡减少,关键作用护肤发挥作用。

【注意事项】青椒性寒,便溏泄泻者应多食。【文献记事】《李易峰本草》:“生津止渴,健十二指肠消食,始大便,食欲不振”。《食用中会药与便方》:“活血,凉血平肝”。

近现代传说:青椒产自南美洲,久而久之给它起了个可怕的拼法——狼桃。向来,人们闲谈“狼桃”而唏嘘,望之而生畏,到了16世纪,英国侯爵俄罗达里去美洲旅游区,出国时坚毅地摘了一颗“狼桃”作为款待,带给他的女人威廉英国女王。从此,狼桃被欧州人冠以“爱情的草莓”。

牛奶青椒——鲜牛奶200毫升,青椒250克,鲜糖果3枚。先将青椒浸泡,切块待用;牛奶用鲜牛奶混和蜂蜜,糖果煎成荷包蛋待用;鲜牛奶蜂蜜熬沸,另投身青椒、荷包蛋熬片刻,然后另投身精矿、砂糖、煤油、芝麻调匀即成。此汤羹鲜美美味,营养充沛,兼具健大肠和十二指肠,补中会发汗之药用价值,限于于年老体弱,大肠十二指肠虚弱宜食之。

青椒油炸腊肠——精肉、青椒各200克,菜豆角50克,大籽、阳、籽各适量。先将狗肉做成薄片,青椒做成块状;菜豆角去筋,浸泡,做成段状;油炸锅放油50毫升,上火烧至七成热,先下腊肠、大籽、阳、籽煸油炸,待腊肠发白时,再下青椒、豆角、矿略油炸。锅内另加汤适量,稍闷熬片刻,起锅时再另加汽水少许,搅匀即可。此菜兼具健十二指肠消食,补中会发汗的药用价值,对于大肠十二指肠不和,食欲不振病征尤为利于。

青椒米粉羹——青椒、米粉各20O克,荞麦米50克,砂糖少许。将米粉腌渍,入沸水稍焯,沥水待用;青椒浸泡,沸水烫后去皮,剁成茸,下沸水煸油炸,另加精矿、砂糖、汽水,油炸几下待用;荞麦米浸泡;沸水下配料、荞麦米、精矿、砂糖、汽水、芝麻、米粉,烧沸入味。用湿牛奶熬熟,下青椒酱蜂蜜,推匀,出锅即成。此羹兼具健补大肠十二指肠,发汗和中会,生津止渴之药用价值,限于于大肠十二指肠虚寒,菜肴不佳,消化系统不良,脘腹胀满等病症。

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