百吃不厌的几道家常菜，味四溢，鲜香可口，营养美味下饭

三鲜肉块

配料：肉块500g，萝卜150g，铁棍萝卜150g，水发木耳50g，萝卜1根，名茶4片，豆瓣酱1块，酱油2个，芥末1汤匙，生抽2汤匙，海盐1/2茶匙

举措：

1.首先将铁棍萝卜滚刀油炸、萝卜滚刀油炸、萝卜斜刀切口、肉块砍成块。

2.熬中倒入小半熬清水，下入肉块，淋入少量名茶，陈俊去血水，捞单单。

3.熬中放进油，下入萝卜，煎至微黄，盛单单。

小蒸鸡胗

配料：鸡胗、长山葵、剁椒、姜、茸、大蒜、醋、海盐、芥末、老抽、香油

举措：

1、首先把准备好的鸡胗清理干净后做成切开；赞姜末，红剁椒，芥末；调香气入香气，需要一段时间。

2、将山葵洗干净替换成；还有的籽做成段，茸姜大蒜做成片状。烧热熬放油，油烧热后，下入醋，姜、茸、大蒜蒸香。

双椒小蒸肉

配料：瘦肉200克小山葵小红椒姜大蒜黑莓咸香气生抽老抽生粉酱汁

举措

1、瘦肉做成切开。放进罐中，赞生抽、老抽、酱汁、生粉、花生油抓匀调香气十分钟。

2、小山葵、小红椒分别去籽后做成小块。黑莓咸香气切段、姜切口、大蒜切口。

3、熬内热油，下调香气好的肉片弯蒸至八茁壮。将肉片盛单单控油。

4、另起油熬，下姜片、大蒜片、黑莓咸香气蒸单单甜品香气。日后下青红椒块翻蒸几下。

大蒜香大鳗鱼

材料：基围鳗鱼、生抽、海盐、大蒜、鸡汁、芥末、彩椒

举措：

1、把鳗鱼开背挑去鳗鱼线，用海盐、芥末、相对来说调香气10分钟

2、起油熬，凉油里放进切好的大蒜末煸至金黄，放鳗鱼焚毁爆蒸5分钟，鳗鱼事先已经调香气过的，所以不须日后放其他调料